La Feria Ecocultura 2025, impulsada por la Diputación de Zamora, ha abierto sus puertas como un referente hispanoluso en alimentos ecológicos. Esta edición de Ecocultura convoca, como es habitual, a más de 100 expositores de todos los sectores a su cita anual en Ifeza.
Durante el evento, se abordarán temas de actualidad como el cambio climático y los asuntos relacionados con lo «ecológico», que siguen representando una oportunidad para dinamizar economías locales de pequeño tamaño, muchas de las cuales están vinculadas a la producción ecológica en nuestra comunidad.
Este fin de semana, del 10 al 12 de octubre de 2025, se celebrará la Feria Ecocultura 2025, número 21, en horario habitual, con un marcado carácter profesional complementado con diversas actividades paralelas, tales como conferencias, mesas redondas, talleres, degustaciones y catas dirigidas.
Feria Ecocultura 2025
La Feria Ecocultura ha abierto este viernes las puertas de su vigésima primera edición en Zamora como un evento emblemático para productores y consumidores de alimentos ecológicos. La feria, que se prolonga hasta el próximo domingo en el recinto ferial Ifeza, reúne a un centenar de expositores y muestra la pujanza de un sector con una creciente demanda, según ha subrayado el presidente de la Diputación de Zamora, Javier Faúndez, durante la inauguración.
Faúndez ha resaltado que la feria se ha consolidado como un «punto de encuentro, espacio de aprendizaje, escaparate de la excelencia del sector ecológico y símbolo de cooperación y unión con los vecinos portugueses».
El evento da cabida a un centenar de expositores provenientes de la mayoría de comunidades autónomas españolas y del norte de Portugal, que comercializan una variedad de productos ecológicos, incluyendo alimentos, bebidas, cosméticos, material de bioconstrucción, energías renovables, artesanía y calzado. Todo ello, con el sello ecológico que caracteriza la feria.
Además, la feria congrega a asociaciones de consumidores de productos ecológicos y se complementa con mesas redondas, conferencias, talleres, catas, demostraciones de cocina en directo y actividades para escolares.
Este año, en el marco de la Feria Ecocultura 2025, se celebra el foro europeo titulado «Cultivando futuro. Producción ecológica y regenerativa», que aborda la innovación en el sector ecológico.
Paralelamente al crecimiento de la Feria Ecocultura 2025 hasta consolidarse como referente peninsular, en la provincia de Zamora también ha crecido el interés por la producción ecológica, multiplicándose por más de diez en estos 21 años. De los 35 operadores de productos que había en Zamora en 2004, se ha pasado a 371, mientras que de las 1.400 hectáreas certificadas en ecológico de entonces, se ha incrementado a casi 26.000 hectáreas actualmente. En este periodo, se ha pasado de no contar con ninguna ganadería ecológica a tener 58 explotaciones que producen en ecológico.
«Cada vez hay más interés por estos productos sanos que además contribuyen a fijar población en el medio rural, generar empleo y buscar oportunidades para el campo», ha destacado Faúndez.
Por su parte, la consejera de Industria, Comercio y Empleo de la Junta de Castilla y León, Leticia García, ha subrayado que se trata de una feria consolidada y ha destacado la importancia de «compartir sinergias» entre los productores presentes en la Feria Ecocultura 2025. También ha puesto de relieve la apuesta de la Junta de Castilla y León por este tipo de producción.
