El proyecto Escuela de Pastores/as de Andalucía responde a la demanda del sector pecuario tradicional y se dirige específicamente a personas interesadas en continuar con la tradición ganadera extensiva y trashumante, recibiendo una formación especializada que aporta las necesarias innovaciones para compaginar la conservación de los espacios naturales de alto valor ecológico con la actividad productiva sostenible.
Escuela de Pastores de Andalucía
La Junta ha anunciado una nueva edición de la Escuela de Pastores de Andalucía, que comenzará el próximo año. Esta formación, que ofrece el Ifapa, se enfoca en transmitir las habilidades tradicionales del oficio, junto con nuevas herramientas, con el objetivo de facilitar el relevo generacional y fijar población.
La presidenta del Instituto Andaluz de Investigación y Formación Agraria, Pesquera, Alimentaria y de la Producción Ecológica (Ifapa), Marta Bosquet, hizo este anuncio este miércoles en Huéscar (Granada).
Esta formación se propone mejorar la empleabilidad, facilitar el relevo generacional y asentar a la población en el territorio. Además, responde a la importancia de la ganadería extensiva a nivel económico, social y medioambiental, especialmente en la prevención de incendios y en la preservación de la biodiversidad.
La Escuela de Pastores de Andalucía transmite al alumnado las habilidades tradicionales de la ganadería extensiva, propias de la figura del pastor, y proporciona las herramientas y conocimientos necesarios para hacer frente a los retos de la ganadería actual.
Durante el curso, los alumnos asistirán a lecciones sobre manejo del ganado, gestión empresarial, gestión medioambiental y bienestar animal, entre otras temáticas. La formación también permite a los estudiantes solicitar ayudas de incorporación a la actividad agraria, tanto para explotaciones relacionadas con la tierra como para explotaciones lecheras.
El Ifapa ofrece cursos suplementarios, incluyendo especialización de operario de ovino y caprino, formación sobre lana, un aula de ganadería de montaña y un curso internacional de expertos en producción caprina. También se incluye formación en digitalización de la ganadería extensiva y pastoreo con perros adiestrados, entre otros.
La Escuela de Pastores de Andalucía se caracteriza por ser itinerante. Además de las actividades desarrolladas en el centro Ifapa Camino de Purchil (Granada), parte de la formación se imparte en diferentes comarcas ganaderas pastorales de Andalucía en cada edición.
La Junta de Andalucía ha abierto hoy el plazo de presentación de propuestas para que diversos municipios y comarcas andaluzas con presencia de ganadería extensiva puedan acoger la XIII edición de la Escuela de Pastores de Andalucía.
La presentación de esta XIII edición se llevó a cabo en el marco de una jornada técnica sobre los nuevos retos de la ganadería ovina. Este evento reunió en Huéscar a profesionales del sector para debatir sobre los desafíos y oportunidades que enfrenta la ganadería ovina. / ECOticias.com
