SEO/BirdLife se ha comprometido a trabajar por una agricultura que respete la biodiversidad, implementando proyectos demostrativos como Olivares Vivos, Secanos Vivos y Montes Vivos. Estos programas buscan demostrar que la conservación y la mejora de la biodiversidad pueden coexistir con el incremento de la rentabilidad para los productores, desafiando la noción de que ambos conceptos son antagónicos.
La primera semilla se plantó en Riet Vell
Desde hace años, SEO/BirdLife fomenta la conservación de las aves y la naturaleza, garantizando una rentabilidad sostenible a los agricultores. Uno de los primeros proyectos que marcaron este compromiso fue Riet Vell, ubicado en el Delta del Ebro. Este pionero proyecto se enfoca en una agricultura viable que contribuye a la conservación de especies y hábitats amenazados en valiosos espacios naturales como humedales y zonas esteparias.
Creada por SEO/BirdLife en 2001, la empresa tiene como objetivo conservar la biodiversidad en humedales y ecosistemas agrarios, asegurando la sostenibilidad y precios justos a lo largo de toda la cadena de producción. Para ello, la organización adquirió una finca de 52 hectáreas en el Delta del Ebro destinada a la producción ecológica de arroz, contribuyendo a la preservación de ecosistemas únicos en Europa y favoreciendo el desarrollo socioeconómico de áreas rurales mediante prácticas agrícolas extensivas y tradicionales.
Además, Riet Vell comercializa pasta elaborada con trigo duro, procedente de zonas esteparias del valle del Ebro, donde la calidad del cultivo se beneficia de un clima seco y extremo, y legumbres de humedales endorreicos en las llanuras cerealistas de Castilla-La Mancha.
Este hito en la trayectoria de la ONG demostró que conservación y producción pueden coexistir en equilibrio, consolidando así un nuevo enfoque estratégico denominado ‘Campos Vivos’ que amplía esa experiencia inicial.
¿Qué abarca ‘Campos Vivos’?
El proyecto LIFE Olivares Vivos fue pionero en demostrar científicamente y a escala europea que recuperar biodiversidad en el campo mejora la rentabilidad de los agricultores, permitiendo además posicionar ese valor añadido en el mercado. Gracias a este enfoque, el consumidor adquiere un papel protagónico, teniendo la oportunidad de apoyar a la naturaleza “con el tenedor en la mano”.
Desde su concepción, Olivares Vivos nace con una vocación clara de transferencia: extender su modelo a otros cultivos estratégicos para la conservación de la biodiversidad en la Unión Europea.
Así, ‘Campos Vivos’ surge como la evolución natural de este modelo, generando un sistema de agricultura adaptado a distintos cultivos que recupera biodiversidad y la convierte en rentabilidad, a través de un sello de certificación que reconoce su valor en el mercado agroalimentario.
Con esta estrategia, se ha impulsado su replicación por toda la UE y se han iniciado transferencias del modelo al cereal y el viñedo (Secanos Vivos) y a sistemas forestales (Montes Vivos).
‘Campos Vivos’ representa un modelo de gobernanza y diálogo, donde la colaboración de agricultores, cooperativas, técnicos, científicos, administraciones y consumidores es esencial. Este modelo no solo se concibe como un instrumento de conservación de la naturaleza, sino como una manera de entender, habitar, cultivar y proteger el campo. Ofrece una alternativa viable y esperanzadora frente al abandono rural, el monocultivo y la pérdida de biodiversidad: un campo vivo para un futuro común.
Campos Vivos en BioCultura Madrid
La gran apuesta de SEO/BirdLife por unos ‘Campos Vivos’ se materializará en la 41ª edición de BioCultura, no solo mediante su presencia en el stand 150 de la feria, sino también a través de diversas y estimulantes actividades.
Durante el evento, se mostrará cómo es posible compatibilizar la recuperación y mantenimiento de la biodiversidad con el desarrollo rural, así como incrementar la rentabilidad de la agricultura de secano y del olivar.
El viernes a las 17:00 horas se llevará a cabo una cata de AOVE Olivares Vivos en el Espacio Showcooking Ecogastronómico.
También el viernes, pero a las 19:00 horas, se realizará una degustación de productos Secanos Vivos, diseñada para saborear la biodiversidad de la mano del chef Mikel Olaizola García.
El sábado a las 12:00 horas, se presentarán tres pastas artesanas en otra degustación de Secanos Vivos, bajo la dirección de Enrique Sánchez Gutiérrez. Además, Montes Vivos concluirá el evento con una charla sobre cómo integrar la biodiversidad en sistemas forestales para el desarrollo rural, programada para el domingo a las 13:00 horas en el Ágora.
Entre los proyectos incluidos en ‘Campos Vivos’ se encuentran: Olivares Vivos (que demostró la viabilidad de la recuperación de la biodiversidad en estos ecosistemas), Secanos Vivos (que busca revertir la pérdida de rentabilidad ayudando a la recuperación de la naturaleza) y Montes Vivos (centrado en avellanares y castañares).
En su stand, SEO/BirdLife ofrecerá una amplia variedad de productos de fincas certificadas, explicando cómo estas prácticas benefician al medio ambiente y generan oportunidades económicas para los agricultores.
