La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN) ha lanzado una alerta este lunes por la presencia de histamina en pasta de anchoas de la marca Zarotti, procedentes de Italia y con fecha de caducidad 24/07/2026.
Detalles del producto afectado
El producto afectado es la ‘Pasta acciughe’ (‘Pasta de anchoas’) de la marca Zarotti, que se presenta en un tubo de aluminio. Los lotes en cuestión tienen el número PH 24, con fecha de consumo preferente 24/07/2026 y contienen una unidad de 60 g.
Distribución y posibles efectos
La distribución inicial de estos productos afectó a las comunidades autónomas de Andalucía, Cataluña, Canarias y Madrid. Sin embargo, la AESAN no descarta que existan redistribuciones a otras comunidades autónomas.
Recomendaciones para los consumidores
La AESAN ha transmitido esta información a las autoridades competentes de las comunidades autónomas mediante el Sistema Coordinado de Intercambio Rápido de Información (SCIRI), para asegurar la retirada de los productos afectados de los canales de comercialización.
Se aconseja a las personas que tengan en su domicilio productos afectados por esta alerta que se abstengan de consumirlos. En caso de haber consumido alguno de los productos de los lotes afectados y presentar síntomas compatibles con la intoxicación por histamina (como urticaria en palmas de las manos, cara, cabeza y orejas; dolor de cabeza y mareos; dolor abdominal, náuseas, vómitos y diarrea), la AESAN recomienda acudir a un centro de salud.
