MADRID, 1 Nov. (EUROPA PRESS) – Las bajas temperaturas, lluvias y menor exposición al sol durante el otoño pueden afectar a tu bienestar emocional y generar una sensación de cansancio, fatiga y apatía conocida como astenia otoñal. Aunque esta suele durar solo unos días, prestar atención a lo que comes puede ser clave para levantar tu ánimo.
Importancia de una Dieta Equilibrada
La nutricionista Ingrid Daniele, especialista de Blua de Sanitas, ha afirmado que la alimentación tiene un papel mucho más importante en el estado de ánimo de lo que a menudo se piensa. Ha destacado que seguir una dieta equilibrada puede ser, en muchos casos, la primera medida para prevenir problemas emocionales como el cansancio crónico o los cambios de humor.
«Seguir una dieta variada y rica en productos frescos y de temporada, además de ayudar a que el organismo funcione mejor, influye directamente en cómo nos sentimos», ha explicado Daniele, subrayando la conexión estrecha entre el estado de ánimo y la alimentación.
Nutrientes Clave para el Bienestar Emocional
Entre los nutrientes esenciales para mantener el bienestar emocional, la nutricionista ha detallado que el triptófano actúa como materia prima para fabricar serotonina, conocida como la ‘hormona de la felicidad’. Asimismo, el magnesio contribuye a reducir la tensión física y mental, mientras que los antioxidantes ayudan a proteger las células del daño causado por el estrés oxidativo.
Alimentos de Temporada para Mejorar el Estado de Ánimo
A partir de estas evidencias, Daniele ha apuntado algunos alimentos de temporada típicos del otoño, así como otros que se consumen a lo largo del año y pueden ayudar a regular el estado de ánimo.
- Calabaza y Boniato: Ricos en betacarotenos (precursores de la vitamina A), antioxidantes y carbohidratos complejos, pueden prepararse como cremas, asados o guarniciones. Proporcionan energía de forma sostenida, ayudando a evitar fluctuaciones en los niveles de glucosa y la fatiga asociada.
- Uvas y Granadas: Con elevado contenido de polifenoles, resveratrol y vitamina C, tienen propiedades antiinflamatorias y antioxidantes que mejoran la circulación sanguínea y protegen las células del daño oxidativo, favoreciendo una mayor vitalidad.
- Setas: Pueden favorecer la síntesis de serotonina y contribuir al sistema inmunológico, gracias a su contenido de vitamina D, que es más difícil de obtener en estos meses por la menor exposición solar.
Alimentos Cotidianos y Sus Beneficios
Junto a estos, la experta ha recomendado incluir en el día a día un puñado de frutos secos, en especial, nueces, almendras o avellanas, que son una fuente natural de magnesio, ácidos grasos omega 3 y antioxidantes, como la vitamina E. Intervienen en el buen funcionamiento del sistema nervioso y están asociados con mejoras en la memoria y la regulación emocional.
Las legumbres, como lentejas, garbanzos y alubias, destacan por su contenido en triptófano, proteínas vegetales de buena calidad y fibra soluble e insoluble, favoreciendo la producción de serotonina y promoviendo un adecuado tránsito intestinal, clave para el equilibrio emocional a través del eje intestino-cerebro.
Por último, el chocolate negro con un alto contenido en cacao, 70 % o más, aporta flavonoides, magnesio y pequeñas dosis de cafeína que estimulan la producción de endorfinas, asociadas a la sensación de placer y bienestar. Daniele sugiere que para disfrutar de estos beneficios se puede tomar una pequeña porción diaria de unos 10 gramos o añadir cacao puro sin azúcar al desayuno o a recetas saludables.
Recomendaciones para Personas Mayores
La directora médica de Sanitas Mayores, Miriam Piqueras, ha incidido en la aún mayor importancia que tiene el consumo de estos alimentos en las personas mayores, más sensibles a la falta de nutrientes y a los cambios emocionales derivados del estrés oxidativo. «Ante esta situación, es recomendable apostar por una dieta rica en triptófano, magnesio y antioxidantes, junto con la práctica regular de ejercicio físico y un buen descanso para garantizar un envejecimiento más saludable, activo y equilibrado», ha concluido.
